ならまちで260年以上続く老舗食料品店、砂糖傳増尾商店。
「砂糖を使わない、自然な甘さを伝えたい」という想いで、御門米飴の伝統製法を守り続けています。料理人にも選ばれるこだわりの調味料や、観光客にも人気の量り売りなど、ならまち散策の楽しみの一つです。
創業以来の伝統製法、優しい甘さ。砂糖不使用の自然な甘み。
厳選素材を使った、料理人にも選ばれる調味料各種。
本店では試食・量り売りも実施。ならまち散策の楽しみに。
全国どこへでも、奈良の伝統の味をお届けします。
国産もち米を
厳選使用
麦芽の酵素で
米のでんぷんを糖化
じっくり煮詰めて
自然な甘さに
ひとつひとつ
丁寧に瓶詰め
江戸時代から続く老舗。伝統製法を守り続けています。
国産もち米と麦芽から、丁寧に煮詰めた自然の甘さ。
プロの料理人にも長年愛用される確かな品質です。
ならまち散策のついでに、お気軽にお立ち寄りください。
御門米飴は子供のおやつにも安心して使えるし、料理にも使えて重宝してます。なくては困る味です。— K.N. 様（奈良市・40代女性）